Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Syiah Kuala (USK), dengan bangga menyambut bertambahnya Guru Besar baru. Prof. Dr. Ir. Muhammad Zaki, M.Sc., IPM resmi dikukuhkan sebagai Guru Besar dalam bidang Ilmu Rekayasa Kimia. Prosesi pengukuhan dilaksanakan dalam Sidang Terbuka Senat Akademik Universitas yang bertempat di Gedung Academic Activity Center Prof. Dr. Dayan Dawood, MA. Pengukuhan ini menjadi momentum penting bagi USK dan Departemen Teknik Kimia, mempertegas kontribusi universitas dalam pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang teknik kimia, baik secara nasional maupun internasional.
Dalam orasi ilmiah berjudul “Pemanfaatan Nanoselulosa Sebagai Material Fungsional Berkelanjutan”, Prof. Muhammad Zaki memaparkan potensi nanoselulosa sebagai material inovatif dan ramah lingkungan yang mampu menjawab tantangan global dalam keberlanjutan material. Beliau menjelaskan bahwa nanoselulosa, yang berasal dari biomassa seperti tumbuhan dan alga laut, memiliki sifat mekanik yang unggul, biokompatibilitas tinggi, dan biodegradable. “Nanoselulosa bukan hanya solusi material, tetapi juga alternatif berkelanjutan dalam menjawab permasalahan lingkungan,” ujar Prof. Zaki.
Salah satu fokus penelitian Prof. Zaki adalah pengembangan nanoselulosa dari alga laut. Biomassa alga, seperti ganggang merah dan hijau, memiliki keunggulan berupa kandungan lignin yang rendah sehingga mempermudah proses ekstraksi. Nanoselulosa dari alga ini memiliki sifat kristalinitas yang lebih tinggi, permukaan spesifik yang luas, serta sifat reologi dan mekanik yang lebih unggul dibandingkan dengan nanoselulosa dari sumber darat.
Beliau juga menyoroti potensi aplikasinya di berbagai sektor industri. “Di sektor elektronik, nanoselulosa dapat digunakan dalam sensor dan display. Dalam pengemasan, material ini menjadi alternatif plastik berbasis minyak bumi. Di bidang biomedis, nanoselulosa digunakan untuk pembalut luka dan cangkok kulit, sedangkan dalam pengolahan air, bahan ini mampu menyerap polutan secara efektif,” jelasnya.
Selain memaparkan temuan riset, Prof. Muhammad Zaki menyampaikan pentingnya kolaborasi lintas disiplin untuk memajukan pengembangan material berkelanjutan. “Pemanfaatan nanoselulosa sebagai material fungsional yang canggih dapat mendorong inovasi di berbagai bidang. Dengan kerja sama antara akademisi, industri, dan pemerintah, kita dapat menciptakan solusi berkelanjutan yang berdampak luas,” ungkapnya. Beliau juga menekankan bahwa penelitian ini tidak hanya berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan tetapi juga membuka peluang besar bagi Indonesia untuk menjadi pemimpin dalam riset nanoselulosa.
Dalam sambutannya, Prof. Muhammad Zaki menyampaikan rasa syukur atas dukungan berbagai pihak yang telah membantunya mencapai pencapaian ini. “Pengukuhan ini adalah amanah besar. Saya berkomitmen untuk terus mengembangkan ilmu pengetahuan dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” tuturnya dengan penuh semangat. Beliau juga menyampaikan harapan agar generasi muda menjadikan nanoselulosa sebagai salah satu bidang penelitian utama, mengingat potensinya yang sangat besar untuk mendukung ekonomi sirkular dan keberlanjutan.
Rektor Universitas Syiah Kuala, Prof. Dr. Ir. Marwan, M.Eng., dalam sambutannya, mengapresiasi kontribusi Prof. Muhammad Zaki yang telah mengabdikan diri selama lebih dari tiga dekade di Fakultas Teknik. “Beliau adalah sosok yang tidak hanya berdedikasi dalam penelitian tetapi juga menjadi teladan bagi mahasiswa dan rekan sejawat,” ujar Prof. Marwan.
Prof. Zaki telah menghasilkan berbagai publikasi ilmiah di jurnal bereputasi internasional, serta aktif dalam program pengabdian masyarakat, termasuk pengolahan limbah menjadi sumber energi terbarukan. Dedikasinya ini menjadikannya sebagai salah satu pilar utama Departemen Teknik Kimia dalam pengembangan keilmuan.
Pengukuhan Prof. Dr. Ir. Muhammad Zaki, M.Sc., IPM sebagai Guru Besar menegaskan komitmen Departemen Teknik Kimia untuk terus memajukan pendidikan, penelitian, dan inovasi di bidang ilmu rekayasa kimia. Dengan kehadiran beliau sebagai Guru Besar, USK semakin optimis untuk menghadapi tantangan global dan memperkuat posisinya sebagai pusat unggulan akademik.
Video Profil Prof. Dr. Ir. Muhammad Zaki, M.Sc. IPM
Views: 17